Chaud, chaud, chaud, le vin chaud!

Publié le par Lyna

Quand il fait froid et qu'il pleut comme ces derniers jours, je ne sais pas vous, mais moi j'adore me réchauffer les mains autour d'un verre bien chaud. Et pour changer du café, pourquoi pas un vin chaud?

Après tout, c'est la période, non?

Pour 6 personnes environ :

- 75cl de vin rouge
- 100gr de sucre en poudre
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d'orange
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 1 cm de gingembre râpé
- 1 pointe de couteau de noix de muscade râpée


Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement.

Laisser frémir 5 minutes.

Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.

Disposer une rondelle d'orange par verre.

Chaud, chaud, chaud, le vin chaud!
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